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发布时间:2022-09-09 09:21:11 来源:洛建农业网

柠檬什么时候成熟?青柠檬是未成熟的黄柠檬吗?

柠檬是一种非常常见的水果,它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气,但因味道极酸,因此常用作调制饮料菜肴、化妆品和药品等等。另外,柠檬的营养价值也是非常不错的,市场受欢迎程度高,因而在我国种植分布广泛。那么柠檬什么时候成熟?青柠檬是未成熟的黄柠檬吗?一起来了解下吧。 柠檬是一种非常常见的水果,它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气,但因味道极酸,因此常用作调制饮料菜肴、化妆品和药品等等。另外,柠檬的营养价值也是非常不错的,市场受欢迎程度高,因而在我国种植分布广泛。那么柠檬什么时候成熟?青柠檬是未成熟的黄柠檬吗?一起来了解下吧。

柠檬什么时候成熟?

通常情况下,柠檬树会在种植后的第三年后会开始结果,一般月份的时候开花,在月份的时候结果。因此,柠檬多在秋冬季节成熟,从月陆续成熟,11月份大部分成熟。当然具体也得依照柠檬品种和产区气候环境等因素而定。

青柠檬是未成熟的黄柠檬吗?

黄柠檬刚开始挂果时为青色,表皮上有比较细致的纹理,成熟后外皮则变成金黄色,果肉也呈浅金黄色。因此,很多人误以为青柠檬就是未成熟的黄柠檬。而实际上青柠檬和黄柠檬是两个完全不同的品种,柏拉木青柠檬是果皮是青色的柠檬品种的一种统称,从挂果到成熟都是青色。但是顾客购买回家储存后,不见阳光久了也是会变黄的,因为没有阳光叶绿体就不能合成叶绿素,并不像一些友说的青柠檬永远不会变黄。那么它们两者的区别在哪呢?

1、味道不同:青柠檬的香味比较浅淡,国产青柠成熟后的果肉酸味也不重,而且回味稍带有苦涩感。进口小青柠成熟后的果肉则味道极酸;黄柠檬的香味比较浓郁,成熟的果肉也是很酸的。

2如遇到上述的1些问题、营养成分不同:青柠檬和黄柠檬大体上营养成分相同,只使用方便是青柠檬和黄柠檬的区别在于青柠檬比黄柠檬含有更多的维生素C,所以吃起来更酸。

3、用途不同:青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些,皮也比黄柠檬要薄一些,最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料;黄柠檬在烹调中多用于西餐,通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用,用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。

总的来说,青柠檬并不是指尚未成熟的柠檬,而是柠檬家族中的一个独立品种。当然柠檬的品种远不止这些,而不同品种的柠檬成熟时间也木薯属是不同的,大家要学会区分。<伞房匹菊/p> 四川列当

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