论生猪市场价格趋势及其对策0欧早熟禾

论生猪市场价格趋势及其对策

论生猪市场价格趋势及其对策

养猪历史悠久。猪肉现阶段是我国居民肉食消费的主要来源。实行市场经济后，生猪由过去的政府统购统销变为市场自由调节，由此拉开了我国养猪业的迅猛发展。截至2003年底，我国猪的总存栏量达46601.9万头，且还有上升的趋势。养猪业由于受市场价格、利润的影响，近10年生猪价格战的硝烟不断，波峰与波谷此起彼伏。那么，这次生猪波谷什么时候才能走出阴云，柳暗花明又一村呢？

市场价格趋势

养猪历史回顾

2004年初，活猪市场价格一路攀升，到8月份生猪更是达到9.24元/kg（全国均价)，多数地区达到10元/kg以上，此价格一直维持到2005年的5月份，持续时间达10个月之久在高价位上运行(1997年经历了一次)。从6月份以后，价格缓慢下跌至6.95元/kg，但仍处于盈亏临界点上。追其根源，由于2003年～2004年，特别是2004年下半年至2005年上半年养猪利好价格的驱动，大批的资金投向养猪生产，形成生猪的产能过剩，是造成2005年下半年短期内猪价下跌的主要原因。但是，2005年下半年短期内价格突然下跌，绝非是正常的市场规律所致。原因：一是9月初开始不到10天时间骤跌1元多/kg。二是毛猪价跌而猪肉价几乎不跌。这说明，生猪流通环节，借四川猪链球菌事件压价收猪的效应，特别是生猪屠宰商联合压迫两头(养殖者和消费者)所形成的。随着国家对四川猪链球菌事件的正面宣传效应和封锁解除，消除了猪肉消费者的恐慌心理，猪肉消费随之增加，进入2006年元月份，活猪价格又慢慢回升，至3月末价格一路暴跌至现在价格，处于盈亏临界点下。活猪价格下跌不久，接着猪肉的价格下跌。说明这次的猪价下跌是由于2003年以来，经过近3年高价位运行，真正形成了猪的产能过剩—— 价格杠杆调节作用的结果。

市场价格趋势

商场如战场，猪市也是同样，优胜劣汰。今年3月份猪价的一路暴跌，使养猪界的人们觉察到养猪的又一个冬天来到了。于是，一些小中型养猪场（50头～100头母猪)、经营管理不善的养猪场和采购和运营的本钱也更低农村散养户(养1头～2头母猪)，因经不住巨额的亏损，陆续开始停止配种繁殖或宰杀母猪。根据生猪的生产工艺流程，2006年3月底以前所产存的仔猪，按照正常的生产水平与正常的猪肉消费水平计算，6个月养成180斤左右的肥猪出栏，可以维持市场供求的原状(也就是3月底后的供求状况)。那么，这种状况可以维持到2006年的9月底。这说明，生猪价格的回升有可能在9月底，然后进入缓慢的回升期。但从历史猪价的波峰与波谷回合看，新一轮的波谷要比根据猪的生长规律推算时间迟两三个月(也称养猪者的观望犹豫期)，如今年3月末生猪价格骤跌后，养猪者不是立即就停止配种繁殖或宰杀母猪，要经过两三个月的观望或犹豫，当经受不住亏损的打击后，开始宰杀母猪或暂停配种繁殖。反之，当新一轮价格往上涨时，是不是生猪市场处于求大于供状态，再经过两三个月的观望后，然后又引种——配种——繁殖——育肥——出栏(大约12个月～14个月的时间)；然后市场供求正常状况再维持一年左右的时间。这就是我们经历的一个波峰和波谷期50个月～60个月左右的时间。所以，迎来养猪业新一轮波峰最迟也是2006年年底或2007年的春节前后，然后缓慢地回升。

根据以上的预测分析，迎来养猪业的波峰，还要历时8个月～9个月的时间，在这漫长的养猪赔本时间里，我们养猪者可谓“度时如年”，在不考虑转产或下马的情况下，如何减少亏损或力求保本，保持元气，迎来养猪利好期，以弥补波谷期的亏损，是我们养猪者值得思考的一个问题。

整顿种群结构

种猪是我们养猪者生产的机器。因此，种猪群的结构，质量的好坏直接关系到产品(商品猪) 的质量、市场价格和竞争优劣。所以，利用现在的市场疲软期将老(指产仔10窝以上)、弱(繁殖性能差、每窝产仔不足8个，生产性能差、泌乳力不强，奶头少、带仔性能差)、残(有肢蹄病、生殖道不正常、难以配种)的母猪予以淘汰。根据现在淘汰母猪的市场价格2元/斤～2.2元/斤，利用淘汰一头母猪的钱购回一头180斤左右的待配二元母猪，不失为良策。一是节约了饲养成本；二是蓄势待发，迎接养猪春天的到来。

适时出售仔猪

仔猪出生满月后，能出手时就出手，减轻后期饲料投入压力。按一头15斤左右的仔猪，每头25元/头～30元/头出售，每窝按9.5头计，也是300元左右，从而保证了系统采样的1致性和高速有效的控制功能可以收回一头母猪间情期、妊娠期、哺乳期大约150天直接饲料投入的35％。但建议7月～8月后所产的仔猪不要出售，直线育肥等待波峰。

调整饲料配方

目前， 由于国家对粮食价格实行统一保护价和玉米转化车用乙醇，而导致玉米价格走势坚挺，因此，要降低玉米用量，增加大麦、麸皮的配比(主要是母猪和肥育猪后期)；蛋白饲以实验机的力值丈量范围来看料要降低黄豆粕的用量，替用一部分杂粕(如菜粕、棉粕，要经过脱毒)，但母猪要慎用。对母猪减少精饲料的投喂量，增加青饲料，如南瓜、良麻等。规模化猪场更要考虑此办法，因种猪群比例比较大。新建猪场或疫情不是很复杂的猪场，要减少不必要的疫苗注射或保健药物的投入，对产下后弱仔或生长过程中形成的僵猪予以淘汰，难以治疗的病猪不予治疗，减少药费的投入，更不要轻易地用进口药物，以降低成本。

通过上述对种群结构的调整， 以达到降低肥猪的饲养密度，实行全进全出制， 提高生长速度，降低料肉比。最大限度地提高猪群的健康水平， 减少疾病的发生。

猪肉消费是永恒的，也是大众的。黎明前的黑暗时间不会太长，短时的猪市低迷会使我们更冷静地思考，教会我们永恒地抓管理、降成本。今后养猪的波峰与波谷周期会更短，像前两年的暴利养猪时代也将成为历史。但只要我们更新观念，创新科学，措施得力，就会迎得永恒的养猪春天。

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