食品安全不安全拿来一测便知晓百花蒿

食品安全不安全拿来一测便知晓

楚天都市报讯 图为:食药监工作人员在水果湖免费为市民检测食品 楚天都市报记者曲严摄

楚天都市报讯(记者高家龙 郑晶晶 通讯员沈君 潘露)今后，我省市民若对购买的食品不放心，可拿到食药监部门指定的地点免费检测，食物有没有问题，很快就能知道结果。昨日，我省启动“食品安全免费快检服务日”，为市民免费检测食品安全。

昨日上午，楚天都市报记者在武昌水果湖的快检现场看到，前来咨询和快检的市民络绎不绝，大家带来的食品也是五花八门，有肉类、蔬菜、豆制品、水产品等。检测项目主要包括:蔬菜和水果中的农药残留、水产品中的孔雀石绿和氯霉素、肉及肉制品中的瘦肉精、食用油中的酸价、白酒中的甲醇、蜜饯和干菜中的二氧化硫、酱腌菜中的亚硝酸盐等消费者关注的食品安全项目。

在青山区免费快检现场，记者看到，蔬菜的农药残留检测过程大约20分钟。青山区食药监局综合科周国庆科长说，当天检测了480多个批次均显示结果正常。据了解，昨日，武汉市有20多个免费检测点接受市民的咨询和快检，尚未发现问题食品。

据统计，昨日我省共设快检点近1000个，检测样品13477个，发现问题样品316个。问题样品主要包括:蔬菜中的农药残留超标、干菜制品中的二氧化硫超标、酱腌菜等中的亚硝酸盐超标等。省食药监局有关负责人表示，快检主要起筛查作用，因此快检出的问题样品只能说“疑似”，不作为行政处罚的依据。对于快检出的问题样品，需要到实验室进一步检测，才能真正确定是否有问题。

快检中发现异常食品怎么处置?省食药监局副局长傅建伟介绍，首先是及时通知消费者，然后是分类具体处置:对农产品农药残留超标问题，责令经营者立即暂停销售，及时进行无害化或销毁处理;对快检发现的其他项目不合格的食品，立即督促经营者主动暂停销售，并及时开展实验室检验，对结果进行确认;对确认为不合格的食品，立即监督生产经营者进行销毁或作无害化处理，防止不合格食品流入市场。

今后，每月第一个周五上午(遇节假日顺延至第二个周五上午)，全省食药监部门将定期开展“食品安全免费快检服务日”。傅建伟表示，快检最直接的好处，是把一些有隐患和可能存在风险的食品筛查出来，控制住风险，减少对群众的危害，同时让群众在消费心理上更加放心。

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